夏の深浦 魚市場
夏のさかな
太平洋の黒潮と瀬戸内海が融合した宇和海でとれた魚は鮮度と味が自慢です。
また、元気の良いきびきびしたスタッフの動きに支えられて鮮度の高い魚介類が清潔な市場で扱われています。
アジ、サバ、イワシ、イカ、イサキなど、様々な魚が一本釣りや巻き網などのにより年間を通じて大量に水揚げされます。
今回の取材で出会った魚です。
こちらは今が旬のアジのお刺身です。大分県佐賀関や愛媛県三崎で水揚げされたものと同じ豊後水道でとれたアジ・サバなので、おいしさはそのままで安価なのが自慢。（※巻き網でとるものもあります。）
他にも、2008年の松山三越のお中元ギフトセンターでは、愛南町のカツオのたたきやうるめイワシの干物、前回ご紹介した河内晩柑が登場しています。
参考：松山三越のお中元
また、2008年5月にはもぎたてテレビ（南海放送）で愛南町が紹介されました。
山田商店のじゃこてん
深浦港からの帰り道、国道56号沿いに小さな商店があります。ご家族でできるだけの枚数を、新鮮な小魚からひとつひとつ丁寧に手作りされる「じゃこてん」。その日によってに入る材料が異なるので、行くたびに違う味ですが、一度食べたらやみつきになるほど美味。お昼頃には売り切れてしまうことも。
1枚40円。ここでしか販売していおりませんので、お近くに来られた際はぜひお立ち寄りください。
- 山田商店
- 所在地：南宇和郡愛南町御荘菊川3417
TEL：0895-74-0333
向かい側にリニューアルオープン！
