再訪・大連集 その2
新工場視察
大連市内から旅順（リョジュン）地区へ移動したところにある大連豊禾食品（ほうかしょくひん）有限公司。
主に中華飲茶類および肉類、総菜類などを取り扱っており、今後は大連で新たな取り組みにチャレンジする食品加工会社です。
豊禾食品は昨年、新工場を建設。今回はその視察として訪問しています。
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| 豊禾食品 | 新工場全体 |
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| 事務所ビル＆社員寮 | 商社の方も含めたミーティングの様子 |
豊禾食品の皆様はいつでも大変紳士的で暖かい気持ちが伝わる方達です。
作業も誠実できちんとした仕事ぶりが印象的です。清潔な生産工場の状況も含め、今後はどのような取組を御一緒できるか期待の高鳴る一日でした。
加熱処理のライン
急速冷凍機
スモーク用機械
かなり高品質のスモーク商品ができます。
これからは連絡を緊密に取り、新しい取り組みでどのようなものが出来上がっていくのか大変楽しみです。